分类: 茶的工艺

巧制金银花茶

金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。现将其简易制作方法介绍如下: 1、茶胚制备。......

天目青顶茶采制技术

天目青顶的采制工艺技术主要有鲜叶采摘、摊放、杀青、炒二青(理条)、烘干等五道工序。 一、鲜叶采摘:一般在3月底至4月上、中旬开始采摘,选择晴天上午待叶面露......

天目青顶的采制工艺

天目青顶,又称天目云雾茶,产于浙江临安县的天目山区,是绿茶上品。 天目青顶茶的品质特色为:茶叶挺直成条,叶质肥厚,芽毫显露,色泽深绿。滋味鲜醇爽口,香气清......

唐茶文化(唐茶工艺)

唐茶文化,是中国历史上文化艺术融合最具代表性的时期之一。在唐朝时期,茶文化也得到了深入的发展和推广,成为了文人雅士和庶民百姓的口味。唐茶文化不仅反映了中国......